Almanac ／ 春（3〜5月）
5月の農作業・段取りの目安
梅雨入り前です。排水路や畑の水はけの点検と、かん水のタイミングを意識する時期。
地域差・年差があるため、全国的な目安です。断定や予測はしません。
作物カテゴリ別の段取り
果菜
定植・支柱立て・誘引と、生育に合わせたかん水の段取りを。
葉茎菜
は種・定植と、生育に合わせた水管理の段取りを。
根菜
は種・植付けと、畑の準備の段取りを。
穀類
育苗・田植え（麦は管理）と、水管理の段取りを。
豆類・雑穀
は種・植付けと、畑の準備の段取りを。
果樹
せん定後の管理・受粉・摘果の段取りを意識する時期。
例年5月の卸売価格の傾向
過去3年（2022・2023・2024年）の東京都中央卸売市場の月別中央値を年間と比べた季節パターンです。今日の価格や予測ではありません。
出典：東京都中央卸売市場 オープンデータ（卸売市場日報）（年間中央値比 ±12% を高め/安めの目安として表示）
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